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金牌电器美食探秘:“佛跳墙”的魅力真的那么大吗

发布时间:2019/9/24 10:21:34信息来源:本站原创 人气点击:次 推荐等级

  据闻清道光年间福州聚春园菜馆有那么一道菜,内含鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱等名贵食材,在加入高汤和绍兴酒后,用文火煨制而成,浓郁荤香,香飘四邻,连清心寡欲的修行者都忍不住跳墙而来,欲一品鲜味。

  如此珍馐,便是被誉为“中华第一汤”的佛跳墙!

金牌电器美食探秘:“佛跳墙”的魅力真的那么大吗

  佛跳墙,原名福寿全,由清末官府大厨郑春发在原菜的基础上改进而成,是聚春园菜馆的特色名菜。相传有一秀才在品尝完此菜后,当即赋诗一首“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,从此“佛跳墙”这一称谓流传四海,名满天下。至于当时的佛跳墙是否真的引得“佛”闻香而来,我们便不得而知了,但可以肯定的是,色、香、味皆无可挑剔的佛跳墙,其魅力是不容置疑的!

金牌电器美食探秘:“佛跳墙”的魅力真的那么大吗

  我们皆凡人,自然比“佛”更加躲不过佛跳墙这道名菜的魅力,仅仅是听着菜名想象一下,便已忍不住咽了咽口水,并暗暗下定决心要为亲爱的家人们亲手烹煮一道香气四溢、营养滋补的佛跳墙。值得一提的是,佛跳墙在旺火煮沸后,还需经过长时间的微火煨制,方能熬制出地道的味道。因而在制作佛跳墙的过程中,对火候的把握尤为重要,这时自然少不了“全球十大高端厨卫3元5包红包群微信号”金牌电器的强势助力!

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  自成立以来,金牌电器不断在产品设计与新品研发等方面发力,现已拥有抽油烟机、燃气灶具、消毒碗柜、燃气热水器、电热水器、集成灶、净水器、水槽等多个系列的厨卫电器产品,可充分满足不同中国家庭的日常生活需求。其中,智能控制、火控自如的金牌燃气灶具,相信便是大家在面对烹饪难度极高的佛跳墙时,毫不犹豫选择的绝佳帮手。

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  下面以型号为JZ(Y.T.R).2-BT202的金牌燃气灶具为例,简单介绍一下它的几大优势:

  1、采用高温、高强度防爆钢化玻璃面板,在高档美观之余,更方便用户的日常清洁。

  2、配置连体全铜旋火火盖,其铜芯分火器燃烧功效更强,且氧气供应充分,有效保证燃烧更稳定。

  3、拥有脉冲点火方式,点火速度快,成功率高达99.9%,彻底消除点火烦恼。

  4、配备热电偶熄火保护装置,如若在烹饪过程中意外熄火,其将会自动断气,切实保护用户的生命健康安全。

  以上种种,皆是金牌燃气灶具品质有所保证的绝佳表现。

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  在70周年国庆盛典到来之际,金牌电器将与消费者一同开启中华美食探秘之旅,相约品尝地道正宗的中国味,携手挖掘美食背后鲜为人知的传说故事,一起为伟大的中国,加油!

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